|
Witlofschuitjes Met Tonijnsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 struikjes witlof.
4 gedroogde tomaatjes op olie.
8 olijven zonder pit.
8 groene olijven met piment.
1 bakje tonijnsalade.
1 eetlepel kappertjes.
2 eetlepels fijngehakte peterselie.
Voorbereiding: Maak de wiltlof schoon en haal 12 blaadjes los.
Snijd de rest van het lof in flinterdunne reepjes.
Snijd de gedroogde tomaatjes in stukjes en de olijven in plakjes.
Bereidingswijze: Schep in een kom de tonijnsalade met de tomaatjes, de olijven, de kappertjes, en de peterselie door elkaar.
Schep de salade in de witlofschuitjes en zet ze op 4 boerdjes.
Strooi er de fijngesneden lofreepjes en nog wat peterselie overheen.
|
|
|